Vraag:
Ik had een vraagje over eiwitten. Ik ben een vrouw. Ik train 4x in de week waarbij ik 2x cardio doe (3 kwartier) en daarbij nog wat beenoefeningen op de apparaten. 1x per week een les van 3 kwartier waarin buik, billen, benen etc wordt getrained, en 1 dag armen/rug etc. Ik weeg in de ochtend 57 kilo en ben 1,70 lang. Ik vroeg mij af hoeveel eiwitten ik nodig heb en hoe ik dit het beste kan verdelen. Mijn doel is om meer spiermassa te krijgen, vooral rond de buik.
Sowieso drink ik elke ochtend een flinke beker zelfgemaakte fruit/groente shake want heb gemerkt dat ik veel meer energie heb ’s morgens. ’s middags eet ik bruin brood (2 sneetjes, soms 3 met beleg zoals vleeswaren of kaas) en ’s avonds aardappelen/groenten en vlees, maar dit wisselt per dag. Ik eet niet vaak vis. Hoe zou ik de verhouding het beste kunnen doen?
Magere kwark en eiwitrepen vind ik ook lekker maar heb ook geen zin om heel veel calorieën binnen te krijgen en zometeen eerder dik dan gespierd te worden haha. Ik wil ook geen repen waar veel geur-, kleur- en smaakstoffen inzitten. Hoop dat u mij een beetje een verhouding kan geven zodat ik aan de slag kan met whey eiwit poeders, repen en evt kwark.
Antwoord:
Voor een actieve leefstijl waarbij spieropbouw gewenst is, kan je uitgaan van 1,5 gram eiwit per kilogram lichaamgewicht. In jouw geval heb je dus zo’n 85 gram eiwit per dag nodig.
Om te bepalen of je nog extra eiwitten uit een supplement nodig hebt, moet je even uitrekenen wat je huidige voedingspatroon je aan eiwitten levert. Als je niet aan de 85 gram eiwit komt, dan zijn eiwitpoeders een goed supplement. Ze bevatten het minste calorieën per gram eiwit. Eiwitrepen bevatten namelijk ook suikers en suikeralcoholen. Kwark bevat melksuiker.
Natuurlijk kan je het ook via je voeding oplossen door andere voedingsmiddelen te kiezen die meer eiwit en iets minder koolhydraten en vetten bevatten.