Vraag:
Welke eiwitsupplement is het beste geschikt voor duursport? Ik ben momenteel in training voor de marathon.
Antwoord:
Als eiwitbron om tijdens het sporten te gebruiken, is whey hydrolisaat de beste optie. Whey hydrolisaat is enzymatisch bewerkt waardoor je lichaam het vrijwel direct kan opnemen. Het neemt daardoor geen energie weg die je voor de inspanning nodig hebt.
Je kunt whey hydrolisaat combineren met maltodextrine en eventueel wat dextrose of fruitsap als koolhydraatbronnen.
De naturel versie van de whey hydrolisaat smaakt wat bitter. Een lage dosering hydrolisaat met voldoende fruitsap en/of dextrose zal waarschijnlijk niet meer bitter smaken. De versie met de smaken tropische vruchten en sinaasappel zijn sowieso niet bitter.
Voor de dosering tijdens duurinspanning denk ik dat 10 gram per uur een goed uitgangspunt is. Kijk hoe dit voor je werkt en pas eventueel de dosering aan.
Als je gedurende de dag (in rust) eiwitten wilt aanvullen met een eiwitsupplement is whey isolaat de beste keuze.