Voor een goed functionerende website maken we gebruik van functionele cookies. Als je hieronder op ‘Oké’ klikt, maken we ook gebruik van analytische cookies (zie onze privacy-pagina). Als je deze laatste cookies niet wilt, klik dan op ‘Weigeren’.
 | Kwaliteit getest door onafhankelijk laboratorium. Bekijk analyserapport (.pdf) |
1000 gram Pea Protein Isolate (erwteneiwit isolaat) poeder.
Eiwitpercentage: 78%.
Mix 1 maatschep (25-30 gram) Pea Protein Isolate met 250-300 ml melk, vruchtensap, water of maak je eigen favoriet mixrecept. Tip voor veganisten en melkmijders: gebruik gekoelde rijstmelk, havermelk of amandelmelk voor een lekkere shake.
Bij mengen met water adviseren we om 300-350 ml te gebruiken. Pea Protein wordt gemengd met water dikker dan met bijvoorbeeld melk. Gebruik het liefst water uit de koelkast voor de beste smaak.
Toepassing bij sport:
Toepassing bij eiwitdieet:
Voedingssupplementen dienen niet te worden gebruikt als vervanging van een gevarieerde voeding.
Allergenen
Peulvruchten.
Hoogwaardig plantaardig eiwit
Stevia Pea Protein Isolate is een geconcentreerde bron van hoogwaardig plantaardig eiwit. Het bevat daarnaast van nature aanwezige vezels en is gezoet met een extract van de steviaplant. Dit voedingssupplement is geschikt voor vegetariërs en veganisten. Het is vrij van melk, soja en kunstmatige toevoegingen.
De voordelen van erwten eiwit isolaat:
Eiwit isolaat uit erwten
Melkeiwitten zoals wei eiwit en caseine eiwit zijn bijzonder populair. Ze smaken goed en hebben een uitstekende voedingswaarde. Niet iedereen verdraagt deze eiwitten echter even goed. Voor mensen met een allergie of intolerantie is Pea Protein Isolate een goed alternatief eiwitsupplement.
Broodnodige variatie?
Bij langdurig gebruik van grote hoeveelheden van hetzelfde soort eiwit, is het mogelijk dat het lichaam hiervoor een allergie ontwikkelt. Althans dit wordt beweerd door enkele krachtsportguru’s. Wetenschappelijke referenties hiervoor zijn wij nog niet tegengekomen.
Mocht bovenstaande inderdaad correct zijn, dan biedt Pea Protein Isolate een goede variatie op wei en caseine eiwitten. Het gehalte aan BCAA’s en de andere essentiële aminozuren in erwteneiwit ligt behoorlijk hoog. Dat wil zeggen dat het menselijk lichaam goed uit de voeten kan met erwteneiwit voor spierbehoud of opbouw.
Bijzondere aminozuren in erwten eiwit
Erwteneiwit isolaat is een plantaardig eiwit met een hoog gehalte aan essentiële aminozuren. Met name de essentiële ‘vertakte keten aminozuren’ (BCAA’s) zijn met ruim 20% heel goed vertegenwoordigd. Het hoge gehalte essentiële aminozuren en BCAA’s maakt erwteneiwit geschikt voor sporters en mensen op een eiwitdieet.
Verder is erwteneiwit rijk aan het aminozuur (L-)arginine. Het bevat zo’n 2 gram arginine per maatschep. Dat is ongeveer 4 maal meer dan in het populaire wei eiwit.
Gemiddeld aminozuurprofiel (percentage van eiwit)
• Alanine 4.4 %
• Arginine 8.8 %
• Asparginezuur 11.6 %
• Cystine 1.1 %
• Glutaminezuur 16.8 %
• Glycine 4.1 %
• Histidine 2.6 %
• Isoleucine* 4.8 %
• Leucine* 8.3 %
• Lysine 7.2 %
• Methionine 1.2 %
• Phenylalanine 5.6 %
• Proline 4.4 %
• Serine 5.2 %
• Threonine 3.9 %
• Tryptophan 1.0 %
• Tyrosine 3.9 %
• Valine* 5.1 %
* = BCAA (vertakte keten aminozuur)
| Per 100 g | Per 30 gram | |
| Energie | 1547 kJ / 366 kcal | 464.1 kJ / 109.8 kcal |
| Eiwit | 79,9 g | 24,0 g |
| Koolhydraten | 3,8 g | 1,1 g |
| - waarvan suikers | 0,1 g | 0,0 g |
| - waarvan lactose | 0,0 g | 0,0 g |
| Vet | 2,9 g | 0,9 g |
| - waarvan verzadigd | 0,5 g | 0,2 g |
| Vezels | 2,2 g | 0,7 g |
| Zout | 1,8 g | 0,5 g |
| * Afhankelijk van de smaak kan de voedingswaarde afwijken. | ||
 | Kwaliteit getest door onafhankelijk laboratorium. Bekijk analyserapport (.pdf) |
