Voor een goed functionerende website maken we gebruik van functionele cookies. Als je hieronder op ‘Oké’ klikt, maken we ook gebruik van analytische cookies (zie onze privacy-pagina). Als je deze laatste cookies niet wilt, klik dan op ‘Weigeren’.
 | Kwaliteit getest door onafhankelijk laboratorium. Bekijk analyserapport (.pdf) |
2000 gram Micellar Casein (micellaire caseďne).
Eiwitpercentage: 82% (naturel: 85%).
Mix 1 gladgestreken maatschep (ca. 20 gram) Micellar Casein met 200 ml melk, vruchtensap, water of je eigen favoriete mixrecept.
Mogelijke momenten van inname:
Voedingssupplementen dienen niet te worden gebruikt als vervanging van een gevarieerde voeding.
Ingrediënten smaken Stevia:
Allergenen
Koemelkeiwit, lactose.
Ook verkrijgbaar in 1000 gram.
Uniek langzaam verterend eiwit
Micellar Casein (micellaire caseďne) is een uniek langzaam verterend eiwit, dat zorgt voor een ´time released´-afgifte van bouwstoffen voor de spieren over een periode van ongeveer 7 uur. Het is daarmee de ideale eiwitshake om vooraf aan het slapen te gebruiken, of te gebruiken op rustdagen. Maar dit eiwit is ook geschikt om na de training en tussen de maaltijden te gebruiken. En het is ideaal voor een eiwitdieet.
Micellar Casein van Power Supplements heeft een gemiddeld eiwitgehalte van 82% (naturel smaak 85%). Dit eiwitpercentage is op basis van drooggewicht. Onderaan deze pagina hierover een uitgebreide toelichting. Er is geen minderwaardig caseďnaat bijgemengd om het eiwitpercentage verder te verhogen.
Micellar Casein is de een van voordeligste micellaire caseďnes van de Benelux. De prijs is zelfs zo laag dat die per gram eiwit te vergelijken is met de prijs van kwark, dat ook een bron is van micellaire caseďne. Maar kwark heeft als nadeel dat er veel van nodig is, dat er veel lactose (melksuiker) in zit, en dat het niet altijd lekker smaakt. Micellar Casein is beschikbaar in 7 lekkere smaken en een naturel versie. Het is in veel opzichten een uitstekend alternatief voor kwark.
De sterke punten van Micellar Casein van Power Supplements op een rij:
Kwaliteit
Deze Micellar Casein is een hoogwaardige eiwit isolaat die uit melk wordt verkregen door middel van een niet-denaturerend proces. De natuurlijke vorm van de melkeiwitten blijft daardoor behouden. Het eiwit in dit supplement bestaat voor 92 procent uit micellaire caseďne en voor 8 procent uit wei eiwit.
Micellaire caseďne heeft diverse bijzondere eigenschappen:
Gemiddeld aminozuurprofiel
(percentage van eiwit):
Alanine 2.9 %
Arginine 3.4 %
Asparginezuur 6.7 %
Cysteine/Cystine 0.5 %
Glutaminezuur 21.2 %
Glycine 1.7 %
Histidine * 2.7 %
Isoleucine * # 4.7 %
Leucine * # 8.7 %
Lysine 7.4 %
Methionine 3.3 %
Phenylalanine 4.7 %
Proline 10.1 %
Serine 5.3 %
Threonine 4.3 %
Tryptophan 1.2 %
Tyrosine 5.1 %
Valine * # 6.0 %
* = Essentieel aminozuur
# = BCAA (vertakte keten aminozuur)
Aanvullende informatie over het eiwitpercentage:
Het gehalte eiwit in eiwitpoeders wordt door grondstofproducenten traditioneel gespecificeerd op basis van drooggewicht. Aanbieders van eiwitsupplementen gebruiken deze informatie vervolgens voor hun productspecificaties.
Eiwitpoeders zijn echter niet geheel droog. Zo bevat een gefilterd wei eiwit isolaat normaal gesproken zo´n 4% vocht. Het gehalte eiwit in Micellar Casein ligt daardoor in de praktijk zo´n 4% lager dan de 82 tot 85% eiwit die is vastgesteld op basis van het drooggewicht.
Voor Micellar Casein in de smaak naturel geldt een eiwitpercentage van ruim 85% op basis van drooggewicht. Na correctie van 4% voor het vochtgehalte, komen we op een eiwitgehalte van 81% eiwit.
Voor de overige smaken Micellar Casein is tezamen zo´n 3% aroma, stabilisator en zoetstof toegevoegd. Het eiwitpercentage op droge stof komt hiermee uit op 82%. Na correctie voor het vochtgehalte komt het gecorrigeerde eiwitgehalte uit op 78%. Er is hierbij sprake van enige variatie doordat voor de verschillende smaken eiwit verschillende hoeveelheden aroma worden gebruikt.
| Per 100 g | Per 20 gram | |
| Energie | 1581 kJ / 372 kcal | 316.2 kJ / 74.4 kcal |
| Eiwit | 85,5 g | 17,1 g |
| Koolhydraten | 5,4 g | 1,1 g |
| - waarvan suikers | 0,0 g | 0,0 g |
| - waarvan lactose | 5,4 g | 1,1 g |
| Vet | 1,5 g | 0,3 g |
| - waarvan verzadigd | 0,0 g | 0,0 g |
| Vezels | 0,0 g | 0,0 g |
| Zout | 0,0 g | 0,0 g |
| * Afhankelijk van de smaak kan de voedingswaarde afwijken. | ||
| Smaak | Melkeiwit isolaat | Aroma | Natuurlijke kleurstof | Zoetstof | Overigen |
|---|---|---|---|---|---|
| Banaan | 98.60% | 1.30% | - | 0,11% sucralose | - |
| Banaan - Stevia | 98.20% | 1.30% | - | 0,50% Stevia | - |
| Bos-Aardbei | 96.67% | 3.00% | 0,22% beet red | 0,11% sucralose | - |
| Chocola | 93.90% | - | - | 0,11% sucralose | 6,0% cocoa powder |
| Naturel | 100.00% | - | - | - | - |
| Vanille | 98.00% | 1.90% | - | 0,11% sucralose | - |
| Vanille - Stevia | 97.60% | 1.90% | - | 0,50% Stevia | - |
 | Kwaliteit getest door onafhankelijk laboratorium. Bekijk analyserapport (.pdf) |
