Ik heb hier nog 2 ongeopende bruine zakken(!) Bio Bulk Oats havermout poeder liggen met op het etiket "ten minste houdbaar tot januari 2013". Ik dacht omdat haver een droog product is het best wel nog lange tijd na die datum kan gebruikt worden, maar omdat het van die bruine papieren zijn weet ik niet in welke mate dat goed beschermt en vocht tegen houdt.

Hoi Kris,

Havermout die een bijna jaar over de houdbaarheidsdatum heen is, is niet meer te gebruiken. In tegenstelling tot veel droge, pure poeders zoals aminozuren is havermout een stuk minder stabiel. Ik raad je aan de zakken weg te gooien.

Tegenwoordig hebben we overigens niet meer de bruine zakken, maar luchtdichte witte zakken. Die bieden een betere bescherming. Maar ook daarbij geldt: bij voorkeur gebruiken voor de houdbaarheidsdatum.